Bahan untuk membuat Rolade:
350 gr daging sapi/ayam cincang 200 gr udang cincang 6 buah sosis sapi 2 sdm tepung maizena 2 potong roti tawar (rendam susu, dan tiriskan) 10 butir telur dan buat dadar
Bumbu halus :
7 siung bawang putih 5 buah bawang merah ½ sdm lada bubuk ¼ sdt pala bubuk ½ sdt garam
Cara membuat Rolade :
Tumis bumbu halus hingga harum, angkat Campur dengan daging, udang, tepung maizena, roti tawar, dan garam Ambil 2 lembar telur dadar. Tumpuk, lalu isi sosis, gulung dan padatkan Kukus hingga matang, potong-potong.
Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar