Bahan membuat sambal goreng daging :
500 gr daging sapi, rebus, iris
3 buah cabai merah, iris tipis
2 lembar daun salam 10 cm serai memarkan
250 ml santan
2 sdm minyak sayur untuk menumis
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
4 buah cabai merah
1 cm lengkuas
1 cm jahe
Cara membuat sambal goreng daging :
Haluskan bawang putih, kemiri, cabai merah, lengkuas, dan jahe Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging, cabai merah iris dan santan Aduk hingga mengental Angkat, dan sajikan
(sumber : Hidangan Tumpeng Sehat, Kartini 2224)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar